為滿足客戶的不同需求,我們設(shè)立了產(chǎn)品技術(shù)中心和工程技術(shù)中心兩個一級技術(shù)部門。
產(chǎn)品技術(shù)中心下設(shè)有食品機械、機電設(shè)備、烹飪設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、五金制品、家具裝飾六大研發(fā)部,每個研發(fā)部由工業(yè)外觀、機械、鈑金鉚焊、電器、機電、家具、裝飾等專業(yè)設(shè)計師、工藝師、技師組成,大多具有十年以上工作經(jīng)驗。我司與西安交大、西工大、西北大、理工大、陜科大等高等院校科研所17名博導(dǎo)、教授、研究員建立了常年合作關(guān)系,特別是我們首席顧問田教授個人就擁有150多項國家專利,因此我司每年推出新品在30種以上。
工程技術(shù)中心下設(shè)有中餐、團膳、西餐與日韓料理、快餐與風(fēng)味、中央廚房、餐廳環(huán)境等六個工程技術(shù)部門,分別由工民建、暖通、給排水、電氣、環(huán)保、燃?xì)狻⑾馈⑹称芳庸すに嚐魧I(yè)設(shè)計師組成,特別是我們首席高級工程師閆總工具有四十年以上策劃、設(shè)計工作經(jīng)驗,有千家以上廚房工程設(shè)計案例。我們與西北建筑設(shè)計院、陜西省建筑設(shè)計院、陜西省土木建筑研究院、上海城市建筑研究院、中國輕工設(shè)計院、西安建科大及新加坡、香港、日本、上海、北京、深圳等專業(yè)策劃設(shè)計公司建立常年合作關(guān)系,一年可設(shè)計各種大中型廚房、加工中心100家以上,同時,可根據(jù)餐飲企業(yè)主營菜系、運營方式、消費對象,結(jié)合建筑結(jié)構(gòu)、裝修設(shè)計、餐飲文化等因素進行個性策劃與深化設(shè)計。