如果說這個(gè)社會(huì)最賺錢的行業(yè)是什么?那么“餐飲業(yè)”必是其中之一,而且餐飲業(yè)是個(gè)永遠(yuǎn)朝陽(yáng)、不衰的產(chǎn)業(yè)。
就在最近,新聞報(bào)道預(yù)計(jì)2019年全國(guó)餐飲收入將超過4.6萬億元,成為消費(fèi)升級(jí)背景下拉動(dòng)內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)。因此,走在大街小巷,你看到最多的就是各式各樣的大大小小的餐館、酒店、美食城、餐廳。
而無論您開的什么餐飲店,也無論您的廚房規(guī)模大小,以下這三樣?xùn)|西在如今垃圾分類時(shí)代和智能時(shí)代不可或缺。
1、油水分離器
隨著人類生活環(huán)境的日益惡化,國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際現(xiàn)在對(duì)于環(huán)境保護(hù)意識(shí)越來越強(qiáng),同時(shí)國(guó)內(nèi)環(huán)保部門也相繼出臺(tái)了很多的督導(dǎo)規(guī)則,比如,嚴(yán)格要求大小酒店、餐館、餐廳、食堂、飯店、火鍋店、面館、炒菜館等,只要是稿餐飲的地方,無論中西餐廳,都必須在廚房安裝固液油水分離器,否則廚房資格不合格,被工商等相關(guān)部門嚴(yán)查到必罰無疑。
大明廚具自主研發(fā)生產(chǎn)的固液油水分離機(jī)
大明廚具自主研制的固液油水分離器規(guī)格款式很多,上圖只是其中一款,此款油水分離器每小時(shí)可處理0.3噸餐余固液,外形尺寸900*600*900,自動(dòng)排水、雙層微孔隔渣過濾。
2、餐廚垃圾減量機(jī)
餐廚垃圾是生活垃圾的重要組成部分,以有機(jī)物為主的餐廚垃圾若處理不當(dāng),會(huì)造成城市生活垃圾二次污染,因此餐廚垃圾減量設(shè)備精準(zhǔn)分類減量處置對(duì)城市生活垃圾處理具有重要意義。而且現(xiàn)在城管和環(huán)保部門對(duì)于餐館、酒店、食堂等餐飲店鋪嚴(yán)格要求,必須安裝餐廚垃圾減量機(jī),更好的提高餐飲人垃圾分類、垃圾減量的環(huán)保意識(shí)。