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[行業(yè)資訊]大明廚具創(chuàng)新實力打造中國最健康的廚房[ 2018-02-28 16:04 ]

大明廚具創(chuàng)新實力打造中國健康的廚房對于一家企業(yè)來說,技術創(chuàng)新能力直接的體現(xiàn)就是企業(yè)所擁有的專利數(shù)量.作為商用電磁爐，廚具一直以創(chuàng)新科技、卓越品質(zhì)為發(fā)展目標,截至目前已擁有多項自主知識產(chǎn)權,穩(wěn)坐行業(yè)榜首.這些專利技術大部分已完成了產(chǎn)業(yè)化,實現(xiàn)了大明商用電磁爐在各項綜合能力上的行業(yè)地位.當然,這與商用廚具工程研發(fā)人員的積極探索、敬業(yè)奉獻也密不可分. 飯店廚具相關負責人表示:"當初為了能解決傳統(tǒng)燃料廚具不安全等缺陷我們在實驗室配置廚房,通過不斷的親身體驗,找到傳統(tǒng)廚電的突破口--商用電磁

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[常見問題]酒店廚具智能化方向漸清晰[ 2017-11-14 22:17 ]

目前,智能化在廚電業(yè)已經(jīng)不算是什么新鮮事物.甚至有不少企業(yè)認為讓產(chǎn)品簡單的連上WIFI,或者在油煙機上增加一個顯示屏就算是智能產(chǎn)品等等.其實真正的智能產(chǎn)品在于它是否真的懂你,為你解決了哪些實質(zhì)性問題,酒店廚具工程及酒店廚房設備為你的生活帶來哪些真實便利.針對飯店廚房設備產(chǎn)品的智能化問題,上海林內(nèi)營銷部部長王延紅這么認為,如今,廚具的智能化應體現(xiàn)在自動烹飪方面,也就是讓一個廚藝普通的人能快速、輕松的制作好吃的美食.實際上廚具智能化就是將各項功能所涉及到的時間和溫度的合理控制.未來,我們需要更多真正智能的產(chǎn)品,幫助我們

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[行業(yè)資訊]餐廳廚具工程,餐飲廚具廚房設計滿足需求才是好[ 2017-04-20 14:04 ]

隨著廚房設備行業(yè)進入深層次的品牌競爭,產(chǎn)品同質(zhì)化程度的日益提高,品牌建設已經(jīng)逐漸發(fā)展成為企業(yè)生存和競爭的黃金法則.而餐廳廚房設備品牌要成功突圍,就必須給品牌一個正確合理、獨具個性的品牌定位,形成穩(wěn)定的品牌影響力,精準制勝,笑傲江湖. 如此環(huán)境下,陜西大明廚具公司憑借品牌影響力、或立足渠道、或依賴成本優(yōu)勢頂住壓力,甚至得以發(fā)展.然而對于業(yè)內(nèi)諸多尚未形成品牌優(yōu)勢的中小飯店廚房設備企業(yè)來說,逢市場變化,稍不留意便會陷入資金鏈斷裂的危機中. 餐廳廚具工程如何才能滿足廚房生產(chǎn)需求?特別是餐飲廚房,需

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[最新資訊]積極探索廚房工程渠道與集團采購之路[ 2017-04-19 16:44 ]

今年將廣泛覆蓋中國廚房設備工程、流通及信息、金融、認證、物流等服務領域,邀請更多上下游行業(yè)客戶,如房地產(chǎn)、建筑與裝修工程、工業(yè)設計與室內(nèi)設計等企業(yè)參觀采購,幫助展商建立和維護營銷廚具工程網(wǎng).主辦方將聯(lián)合中國建材市場協(xié)會、全國工商聯(lián)五金機電商會等,共同組織全國90余個城市的2,000余名專業(yè)經(jīng)銷商到會參觀采購.此外還策劃了多場市場營銷、渠道拓展等相關主題論壇, 其中"新政下酒店廚房工程設計產(chǎn)業(yè)和相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展"高峰論壇,由全國工商聯(lián)房地產(chǎn)商會、中國五金制品協(xié)會與上海市工商聯(lián)

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[行業(yè)資訊]百姓期盼綠色廚房設備，餐飲業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)狀需突破[ 2017-04-18 10:28 ]

政府關注民生健康,百姓期盼綠色廚房設備,餐飲業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)狀亟需突破,一場全國革命性環(huán)保,綠色的廚具設備衛(wèi)生戰(zhàn)已打響: 據(jù)相關部門統(tǒng)計,2016年全國餐飲企業(yè)數(shù)量已達800萬家,餐飲市場已突破1.5萬億元. 據(jù)調(diào)查,幾乎100%的餐飲企業(yè)存在餐具在清洗消毒后,由于提前擺臺又被二次污染,還有部分餐飲企業(yè)仍在使用違禁清洗劑……衛(wèi)生不達標的餐具重復使用,導致傳染病細菌在人際間快速傳播,成為老百姓醫(yī)療負擔加重的重要根源之一,這樣廚具工程,建立標準化、達標的酒店廚房工程和

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[行業(yè)資訊]數(shù)據(jù)化廚房與智能廚具工程系統(tǒng)[ 2017-04-17 17:02 ]

數(shù)據(jù)化廚房與智能廚具工程系統(tǒng) 智能化和人性化的廚房工程設計加高科技的廚房設備,機器人加入使數(shù)據(jù)化的智能廚房一步步走向人們的生活,首要的就是量化菜肴.因為做菜是一門很復雜的學問,特別是中國菜,樣式多,做法多,口味多,廚具復雜.如何把這些步驟都量化,轉(zhuǎn)化成數(shù)據(jù),讓智能廚具輸出操作,這將是智能廚房發(fā)展的突破口. 民以食為天,智能廚房設計已成為物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展的必然趨勢.就智能時代與智能廚房設備應用技術產(chǎn)業(yè)論壇上,來自各方人士對智能廚房的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢發(fā)表了自己的看法.標準化操作流程,智能烹飪

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[行業(yè)資訊]商用廚具工程業(yè)務可持續(xù)發(fā)展[ 2017-04-17 16:14 ]

到如今,中國經(jīng)濟環(huán)境、社會發(fā)展呈現(xiàn)了不同的"新常態(tài)"."速度"不再成為衡量社會、經(jīng)濟發(fā)展的獨一標準,"酒店廚具工程設計質(zhì)量"成為了考核社會健康發(fā)展的重要指標.面對"新常態(tài)"下的中國酒店和餐飲業(yè)面對最重要的問題,企業(yè)如何來面對挑戰(zhàn)、抓住機遇,并在實現(xiàn)自身良性發(fā)展同時并為中國社會經(jīng)濟作出新的貢獻,都考驗著廚房設備企業(yè)決策者和廣泛的社會技術進步力量. 有業(yè)內(nèi)人士表示,"廚具工程項目是一種新的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),企

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[常見問題]西安廚具工程在設計和試工中需要注意事項[ 2017-04-11 16:33 ]

西安大明廚具公司是一家酒店廚房設計，酒店廚具工程，廚具產(chǎn)品，廚具維修

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[常見問題]酒店廚具正確選擇的標準[ 2017-04-11 15:51 ]

酒店廚房設備?選擇的標準是廚具產(chǎn)品的正確評估,評估盡量多方面,按相應評估項的占比分來評估,以免造成不的廚具工程設計浪費及超出預期

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