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[行業(yè)資訊]商用廚具企業(yè)需注重外部管理模式的創(chuàng)新[ 2017-11-07 23:48 ]

廚具企業(yè)總是在一定的自然環(huán)境中生存和發(fā)展,和環(huán)境相互影響、相互作用,廚具企業(yè)應(yīng)當(dāng)在自身發(fā)展的同時,自覺地保護(hù)周圍的自然環(huán)境,并認(rèn)真聽取社會各界人士合理的建議,吸納他們精神資本投資,一方面給自己創(chuàng)造一個良好的生產(chǎn)環(huán)境,另一方面爭取為更多的人創(chuàng)造一個良好的生活空間,只有這樣企業(yè)才能與周圍的人們和睦相處,更加健康地發(fā)展.現(xiàn)如今,資本運作速度加快,資金成為企業(yè)發(fā)展過程中重要的一環(huán).商用廚具企業(yè)在資金周轉(zhuǎn)困難時,首先想到的是銀行貸款,但是銀行要求酒店廚房設(shè)備企業(yè)的信譽(yù)度要達(dá)到一定水平,才能允許貸款,并會對企業(yè)進(jìn)行跟蹤觀察,確

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備進(jìn)入高端廚具電市場[ 2017-11-07 23:42 ]

在宏觀經(jīng)濟(jì)整體低迷,上游地產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇乏力,家電行業(yè)整體增長疲軟的環(huán)境下,依舊在上半年取得了良好的經(jīng)營業(yè)績,同時也成功吸引了大量投資者青睞,實現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展,為進(jìn)入高端廚具電市場打下結(jié)實的基礎(chǔ). 可以說,無論是從廚房設(shè)備公司的技術(shù)創(chuàng)新能力,還是整體營收能力等方面,都不難看出,酒店廚房設(shè)備廚具商用電磁爐不僅是行業(yè)的開創(chuàng)者,更穩(wěn)居行業(yè)"頭牌"地位.并以不斷積累的技術(shù)資金實力,陜西大明有望帶領(lǐng)商用廚電行業(yè)取代燃?xì)庠畹葌鹘y(tǒng)廚電,成為未來廚電行業(yè)的主力軍.無論是從廚房廚具企業(yè)實力,還是從品牌

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[行業(yè)資訊]酒店廚具企業(yè)做健康、環(huán)保產(chǎn)品[ 2017-11-07 23:32 ]

同樣,對于酒店廚房設(shè)備企業(yè)來說營收能力則是檢驗企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷和售后服務(wù)等多項指標(biāo)的一項綜合性指標(biāo).近年來,隨著消費觀念開始轉(zhuǎn)型,消費者對低成本商用廚具的興趣逐漸降低,時尚、健康、環(huán)保則成為首要考慮因素.作為新興廚電產(chǎn)業(yè)的開創(chuàng)者,以及商用電磁爐十大品牌之首,廚房廚具以產(chǎn)品智能、功能集成化、微聚式導(dǎo)熱技術(shù)等核心亮點填補(bǔ)了傳統(tǒng)廚電市場功能單一、產(chǎn)品欠缺創(chuàng)新等空白,滿足現(xiàn)代消費者需求,在2014年更是以超過100萬套的銷量,成為商用電磁爐行業(yè)銷量之冠. 今年以來,陜西大明廚具通過推出新品,積極拓展線下營銷

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備—品質(zhì)與服務(wù)[ 2017-11-05 22:46 ]

在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀似乎成了餐飲行業(yè)的基調(diào).現(xiàn)在商用廚房設(shè)備價格已經(jīng)成為廣大中小餐飲店首要考慮的問題,甚至大型酒店、連鎖餐飲價格的因素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了商用廚具的品質(zhì)與服務(wù)!陜西大明商用廚房設(shè)備公司從線下工廠轉(zhuǎn)型到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的目的就是給大家?guī)砀咂焚|(zhì)、優(yōu)服務(wù)、低價格的不銹鋼廚房設(shè)備!商用廚房設(shè)備公司不僅擁有自己品牌高品質(zhì)不銹鋼廚具,也有適合廣大中小餐飲店的經(jīng)濟(jì)型不銹鋼廚房設(shè)備!我們從廣大的廠家中為每一位顧客選擇負(fù)責(zé)他們要求的廚具生產(chǎn)廠家,我們用透明的價格與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為廣大客戶提供完善的廚房設(shè)備

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備—洗碗機(jī)租賃服務(wù)[ 2017-11-03 23:37 ]

陜西的大明廚具設(shè)備有限公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、安裝餐飲酒樓、部隊學(xué)校、機(jī)關(guān)飯?zhí)靡约案黝惞S大型廚房設(shè)備的環(huán)保爐具(商用電磁爐、燃?xì)鉅t)與配套工程的維護(hù)保養(yǎng).很多酒店為餐具的高額破損頭痛不已:餐具破損了,卻找不到責(zé)任人,不知道是傳菜員上菜時磕破了瓷,還是服務(wù)員收盤時碰壞了角,還是洗盤子時跌碎了邊.因為一個盤子每使用一次,從洗滌到上菜到撤回,都要經(jīng)過洗滌部、荷臺、傳菜部、服務(wù)員、撤餐員等多個環(huán)節(jié).環(huán)節(jié)復(fù)雜、經(jīng)手人員多使得餐具破損管理起來常常找不到責(zé)任人.而餐具破損不僅降低了菜品的檔次,還影響灑店形象,更重要的是加大了酒店低

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)計為顧客提供必需服務(wù)[ 2017-11-02 00:25 ]

商用廚房設(shè)計餐飲酒店廚房設(shè)備里有著各個職能區(qū)域,而廚房設(shè)計中最重要的部分就是對于這些區(qū)域的面積分配,科學(xué)合理的將設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行面積分配,可以節(jié)省出一筆相當(dāng)可觀的投資費用.從兩個方面來看面積分配:如果廚房的面積過小,或是廚房設(shè)備的配備情況不盡如人意,在生產(chǎn)過程中,為了滿足生產(chǎn)需求,就肯定需要追加投資,嚴(yán)重的時候更是會對正常的生產(chǎn)的出品造成影響;如果廚房的面積過大,或是為了片面追求高大全而采購了遠(yuǎn)超出本店廚房生產(chǎn)需求的設(shè)備,雖然應(yīng)付日常生產(chǎn)沒有任何問題,但也在無形之中增加了廚房的建設(shè)投資成本,造成了不必要的浪費,這是我

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[行業(yè)資訊]廚房設(shè)提供良好的就餐環(huán)境[ 2017-11-02 00:10 ]

粉絲思維粉絲是品牌的推手,用戶是品牌的維護(hù)者,沒有粉絲的品牌一定會消亡.不難發(fā)現(xiàn),大部分忠實的粉絲都是最專業(yè)、最熱心、最挑剔的一類群體,一旦他們發(fā)現(xiàn)一款性價比極高的產(chǎn)品,不但會成為商用廚具品牌的購買者,還會變成很自覺的推銷者,甚至?xí)赓M幫助品牌做宣傳.雖說傳統(tǒng)行業(yè)這樣的情況不多,但這是一種趨勢,由互聯(lián)網(wǎng)帶動的一種趨勢.酒店廚房設(shè)備廠家也需要注重自屬品牌粉絲的積累與培育,無論是微信、微博還是其他論壇社區(qū),都應(yīng)該發(fā)展品牌陣地,運用病毒營銷,將廚具品牌免費地宣揚(yáng)出去,而不是像以前一樣做一錘子買賣了.直觀性思維毋庸置疑,外

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備企業(yè)從消費者出發(fā) 提升產(chǎn)品附加值[ 2017-11-01 23:56 ]

經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展,給各行各業(yè)帶來發(fā)展機(jī)遇的同時也提升了行業(yè)間的競爭壓力.隨著經(jīng)濟(jì)信息一體化推進(jìn)，商用廚具企業(yè)想要取得長足發(fā)展就必須以新思維迎接變化.迭代思維互聯(lián)網(wǎng)在中國已進(jìn)入全盛時期,諸多互聯(lián)網(wǎng)思維模式正在潛移默化地影響著傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展,迭代思維也在此列.迭代思維指的是市場允許產(chǎn)品有不足之處,但是不允許一直存在這些漏洞,品牌需要在持續(xù)迭代中完善自身產(chǎn)品,簡單而言,即要求酒店廚房設(shè)備廠家不斷升級產(chǎn)品版本.情感化思維所謂的情感化,通俗而言即是受眾對品牌的感知.比如,提到戴比爾斯,我們很容易將其與甜蜜溫馨的愛情聯(lián)系在一起;

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備區(qū)域分配要點[ 2017-10-31 23:29 ]

一般來說,現(xiàn)代餐廳的廚房可大致分為開放式與密閉式兩大類型.1、新式餐廳的廚房設(shè)備多會采用開放式,開放式廚房設(shè)計在空間上較為寬闊,更重要的是開放式廚房也能夠讓顧客感受到餐廳在食材與制作的用心,感到安心,在功能上送菜與收碗盤也相當(dāng)方便.2、除了功能上的原因之外,開放式廚房也可以讓你的餐廳透視感增強(qiáng),此類開放式的廚房在廣式茶餐廳和自助餐廳中比較多見.封閉式的廚房則適合中式或東方菜色的餐廳,尤其是需要鼓風(fēng)爐的餐廳,因為這類的爐子噪音比較高,制作過程中大多伴隨著猛火重油,若作為開放廚房則需以玻璃靜音.廚房"動線&q

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[行業(yè)資訊]高質(zhì)量廚房設(shè)備——值得選擇的[ 2017-10-31 22:52 ]

首先,這個生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)廠家,具有著全面的研發(fā)部門,里面的工程師都有著較高的級別,基本上是從這一個行業(yè)里面有著十年以上的經(jīng)驗,同時這個公司還和當(dāng)?shù)匾约安煌》莸难芯吭阂约皩W(xué)校建立了合作的關(guān)系,里面有著不同的項目和案例,能夠為研究者提供更多的參考,所以說,在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計和定做方面有著較大的創(chuàng)新性,不僅僅能夠進(jìn)行比較全面的策劃,而且對于產(chǎn)品的創(chuàng)新也能夠體現(xiàn)在每一個細(xì)節(jié)之處,自然而然的這樣的一個廠家受到了很多人的重視,消費者們也希望能夠為自己的餐廳和酒樓購買相關(guān)的設(shè)備.另外一方面,這個廠家所生產(chǎn)出來的酒店廚房設(shè)備

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[行業(yè)資訊]不同廚房設(shè)備，就會有不同廚具價格[ 2017-10-31 00:45 ]

酒店廚房設(shè)備公司或是生產(chǎn)廠家針對廚房設(shè)備的工藝加工技術(shù)以及流程上,也有所不同,可以發(fā)現(xiàn)每個品牌的廚房設(shè)備產(chǎn)品都有著自己的價格定位標(biāo)準(zhǔn).如今這樣的廚房設(shè)備成為了大家都在使用裝置的,這樣的趨勢之下,使得廚房設(shè)備價格出現(xiàn)浮動的原因、產(chǎn)品價格信息等也成為了很多老百姓、商戶所關(guān)注的焦點內(nèi)容.現(xiàn)在很多客觀因素的存在,導(dǎo)致了廚房設(shè)備價格浮動較大.首先,不同的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家以及廚具品牌公司,所生產(chǎn)制作的廚房設(shè)備以及相關(guān)產(chǎn)品,選用了不一樣層次的原材料以及零部件.此外,我們還能夠發(fā)現(xiàn)原材料以及零部件的不同導(dǎo)致了最終報價也出現(xiàn)了高

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[行業(yè)資訊]開放式酒店廚房設(shè)計，滿足了消費者的需求[ 2017-10-30 23:59 ]

酒店廚房設(shè)備最關(guān)鍵的好處在于,便于顧客對餐飲質(zhì)量的監(jiān)督,讓廚師的工作暴露在客人面前,廚師必須認(rèn)真做好每一個動作,從而使烹調(diào)過程完善,這樣也可以避免出現(xiàn)一些不規(guī)范的動作和不良的工作習(xí)慣,而且可以促進(jìn)廚具提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),有利于保障和提高餐飲出品質(zhì)量。

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[行業(yè)資訊]廚具企業(yè)的發(fā)展商機(jī)[ 2017-10-30 00:25 ]

精準(zhǔn)廚房設(shè)備市場定位和產(chǎn)品選擇一直是電商企業(yè)競爭力的核心準(zhǔn)則,是電商企業(yè)在當(dāng)前形勢下保持盈利的有效途徑.第十二屆中國國際廚具節(jié),作為餐飲酒店廚房行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、水平最高的展會之一,吸引著來自全國各地的參展企業(yè)達(dá)3000余家,展出面積達(dá)23萬平,始終一如既往地關(guān)注酒店廚房設(shè)備、餐飲行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念,最大限度的整合全國各地相關(guān)企業(yè)、商家以及網(wǎng)絡(luò)媒體資源,全方位地向業(yè)界人士展示餐飲酒店業(yè)的發(fā)展.為幫助廣大會員企業(yè)拓展新的合作領(lǐng)域,尋找更有利于廚具企業(yè)發(fā)展的代運營、代理產(chǎn)品或其他電商相關(guān)的商機(jī),陜西大明商

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備—— 十則保證廚房安全[ 2017-10-28 23:13 ]

讓我們來看看應(yīng)該要注意什么吧!廚房設(shè)備安全是一件非常重要的事情,如果沒有看好,會對人身安全造成威脅!1、食品特別是家禽、肉類和牛奶等,必須徹底煮熟才能食用.所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達(dá)到70℃.2、食品一旦煮好應(yīng)立即吃掉.食物冷卻至室溫后容易滋生細(xì)菌,食用在常溫下已存放四五小時的煮過的食物最危險,而且食物在室溫下存放的時間越長,危險性越大.3、食物煮好后常常難以一次全部吃完.如果需要把食物存放4、5個小時,應(yīng)在高溫(接近或高于60℃)或低溫(接近或低于10℃)的條件下保存.兒童食品不宜存放.常見的錯

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[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備必備實用神器大盤點[ 2017-10-26 23:20 ]

廚房設(shè)備很重要.作為需要同時供應(yīng)眾多客人用餐的酒店廚房設(shè)備,如何確保后廚高效有序的運轉(zhuǎn)就顯得更加重要了.

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)計決定空間利用率與工作流程[ 2017-10-19 00:44 ]

陜西大明廚房設(shè)備優(yōu)質(zhì)制造供應(yīng)商,中央廚房項目集成發(fā)展商,商用智能綠色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者!-致力打造全球最具價值商用電器及設(shè)備智能化服務(wù)機(jī)構(gòu).專注商用智能技術(shù)推廣與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用,在商用廚房設(shè)備及設(shè)備智能化領(lǐng)域,持續(xù)為我們的客戶提供一站式服務(wù),一體化解決方案,并不斷開挖產(chǎn)業(yè)鏈價值.整合資源實現(xiàn)深度配套能力與服務(wù)體系!承接中央廚房項目,商用綠色廚房,廚具設(shè)備報價,酒店廚房設(shè)備,廚房設(shè)計工程；

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[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備決定工作流程運行效率[ 2017-10-19 00:13 ]

擁有一個高效耐用的商用廚房設(shè)備,它便決定著你的專業(yè)高度.一個合格的酒店廚房設(shè)備首先要滿足衛(wèi)生、消防、燃?xì)?、環(huán)保法規(guī)等最基本的要求基礎(chǔ)上,其次充分滿足餐飲管理者對菜品定位、就餐人數(shù)、經(jīng)營模式、菜品結(jié)構(gòu)、就餐形式等方面的經(jīng)營需求,同時,還要確保廚房自有建筑結(jié)構(gòu)與現(xiàn)實功能需求、操作流程達(dá)到和諧統(tǒng)一.商用廚房結(jié)構(gòu)面積是多種多樣的,要求也不盡相同.設(shè)計人員考慮的角度、深度不同,運籌思維不同,商用廚房設(shè)計布局差異也很大,必須優(yōu)中選優(yōu).酒店廚房設(shè)計布局是保證工作流程順暢高效的關(guān)鍵,具有長遠(yuǎn)影響.商用廚房設(shè)計布局的重要性體現(xiàn)在以下

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備設(shè)計原則[ 2017-10-14 00:55 ]

商用廚房設(shè)備的選購1.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購買或請設(shè)計人員代為購買以作全盤考慮.2.廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素.產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電.設(shè)計上應(yīng)兼顧美觀、實用、便利的基本要求.商用廚房設(shè)備設(shè)計原則1、安全的原則　商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重.要確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設(shè)計,保障人在使用過程中的安全.2、人性化的原則　廚

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[行業(yè)資訊]未來--商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢[ 2017-10-14 00:25 ]

"未來"這樣一個詞并不代表著很久以后,也許只是一兩年而已,因為科技每天都在以人們想象不到的速度發(fā)展和前進(jìn),如今電磁灶、廚房設(shè)計、廚房設(shè)備、商用廚具等科技產(chǎn)品已經(jīng)把人們從繁重的原始勞動中解脫出來,這些設(shè)備在酒店廚房設(shè)備中起著與時俱進(jìn)的重要作用.未來的廚房會更加突出智能化、人性化、開放性、節(jié)能環(huán)保的四大特色.智能化:未來的廚房會更加突出智能化,在廚房中加入檢測儀和計算機(jī)芯片,所用的烹調(diào)器具將實現(xiàn)集成化管理構(gòu)成一個廚房網(wǎng).所有的烹飪器具都將實現(xiàn)微電腦控制,實現(xiàn)一鍵通功能并伴有液晶顯示屏和語音提示功能,

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[行業(yè)資訊]節(jié)能環(huán)保酒店廚房工程從商用燃?xì)夤?jié)能灶開始[ 2017-10-13 15:27 ]

在"綠色"、"環(huán)保"等字眼逐漸滲透到我們生活方方面面的今天,綠色食品、綠色能源、綠色建筑、綠色交通隨之而來,綠色已經(jīng)開始成為一種時尚的象征.綠色環(huán)保酒店廚房是以可持續(xù)發(fā)展為理念,堅持清潔生產(chǎn),倡導(dǎo)綠色消費,保護(hù)生態(tài)環(huán)境和合理使用資源的飯店.節(jié)能環(huán)保酒店廚房有別于星級飯店的評定,它主要是考量酒店廚房設(shè)備節(jié)能減排工作.酒店可自愿申請,經(jīng)認(rèn)定的綠色酒店廚房將被授予相應(yīng)等級的標(biāo)志,并獲得證書.隨著節(jié)能意識的增強(qiáng)和全球能源緊缺問題的日益突出,更多的酒店經(jīng)營者意識到節(jié)能的意義以及帶來的長

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