2016上半年我國進(jìn)口廚房用具檢測不合格率猛增[ 11-10 14:28 ]

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格情況在近兩年猛增。近日，2016年上半年度我國廚房用具進(jìn)口量數(shù)據(jù)公布。數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月我國塑料制餐具及廚房用具進(jìn)口量達(dá)6419.75噸，與上年同期相比增長了3.35%。　　據(jù)有效資料顯示，2012年我國塑料制餐具及廚房用具進(jìn)口數(shù)量為5124.23噸，2015年進(jìn)口量9225.70噸，2012-2015年我國塑料制餐具及廚房用具進(jìn)口量年復(fù)合增長率為21.65%。　　值得我們注意的是，與食品接觸中，廚電類產(chǎn)品是首次納入質(zhì)量分析范疇，廚電類制品實(shí)驗(yàn)室檢測比例最低，而檢測批不

改善型、享受型需求成消費(fèi)趨勢代表[ 11-09 15:53 ]

　　經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展必然導(dǎo)致生活方式的改變，就以關(guān)乎于我們一日三餐的廚房生活來說，以改善型、享受型需求為代表的消費(fèi)趨勢正成為廚房設(shè)備主消費(fèi)趨勢。洗碗機(jī)也成為解放雙手的代表性廚電產(chǎn)品，并逐步被消費(fèi)者接受。洗碗機(jī)市場逐漸開始由導(dǎo)入期進(jìn)入快速成長期。　　洗碗機(jī)市場進(jìn)入快速成長期　　中怡康數(shù)據(jù)表示，2016年上半年洗碗機(jī)市場零售量和市場零售額分別為19.5萬臺、8.5億元，同比則分別增長114.6%、104.4%。　　按照產(chǎn)品類型，洗碗機(jī)可以分為臺式、嵌入式、獨(dú)立式三種。其中獨(dú)立式容量大、洗滌數(shù)量多，但需要單獨(dú)留出空間，通常

廚房設(shè)備行業(yè)搶食要做好售后服務(wù)[ 11-09 15:44 ]

　　相對于現(xiàn)代社會，二十一世紀(jì)最明顯的特征就是互聯(lián)網(wǎng)排山倒海式的發(fā)展，各行各業(yè)幾乎都有互聯(lián)網(wǎng)的影子，搭建互聯(lián)網(wǎng)平臺似乎也成了各行業(yè)的共識。于是，廚房設(shè)備行業(yè)電商如雨后春筍，風(fēng)起云涌的發(fā)展起來。問題也隨之而來，其中，售后服務(wù)是廚房設(shè)備電商最大的難題。　　不少廚房設(shè)備企業(yè)都嗅到了互聯(lián)網(wǎng)散發(fā)的商業(yè)氣息，開始扎推電商，搶食甜頭。事實(shí)上，電商渠道的開通，大大降低了廚房設(shè)備企業(yè)宣傳推廣的成本，拓寬了傳統(tǒng)行業(yè)的交易領(lǐng)域，可以說給企業(yè)帶來了贏得高利潤的商機(jī)。當(dāng)然，電商利用不當(dāng)，也會給廚房設(shè)備企業(yè)帶來麻煩，使得企業(yè)必須要忍受損失。　

廚房設(shè)備廠家尋求網(wǎng)絡(luò)營銷與現(xiàn)實(shí)的平衡點(diǎn)[ 11-08 14:46 ]

　　近幾年來，隨著各大網(wǎng)購平臺的不斷興起和火熱發(fā)展，市場競爭的日益激烈和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷升溫，越來越多的企業(yè)開始著手網(wǎng)絡(luò)營銷，想要在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中搶占一席之地。然而，網(wǎng)絡(luò)營銷并非花錢做了網(wǎng)站、做了推廣就能收到理想的效果，廚房設(shè)備廠家還需找到網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)實(shí)的平衡點(diǎn)。　　網(wǎng)絡(luò)成為營銷的新舞臺　　網(wǎng)絡(luò)的興起，給廚房設(shè)備企業(yè)開展?fàn)I銷活動提供了廣闊的市場活動空間。沒有時間、地點(diǎn)、氣候等常規(guī)因素的限制，網(wǎng)絡(luò)漸成廚房設(shè)備企業(yè)開展?fàn)I銷活動的主流。與之相對，低價(jià)促銷日漸流行廚房設(shè)備行業(yè)市場之中，“包裝”&ldq

環(huán)保節(jié)能電磁廚具造就綠色廚房[ 11-08 14:45 ]

　　所謂電能替代，主要是指利用電力能源代替煤、油、氣等常規(guī)終端能源，電能替代是指在終端能源消費(fèi)中，用電替代煤、油、氣的消費(fèi)方式，如電動汽車、電磁廚具、熱泵、電鍋爐、電采暖、港口船舶岸電等。電磁廚具推廣就是其中落實(shí)電能替代戰(zhàn)略的重要舉措之一。10月28日，廣州供電局在大學(xué)城舉辦了“時尚電生活”2016年電磁廚房體驗(yàn)交流會，向廣州市多所知名高校代表、媒體介紹了電磁廚具性能優(yōu)越、衛(wèi)生安全、低耗能的優(yōu)點(diǎn)。　　活動現(xiàn)場，多名大廚親自示范操作不同種類和功能的電磁廚具，如800單頭大鍋灶、400單頭單尾小

快餐時代 中央廚房設(shè)備行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式[ 11-08 14:07 ]

　　在社會高速、大規(guī)模發(fā)展的今天，餐飲消費(fèi)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用越來越大。而吃到安全健康讓人放心的食品也漸成人們關(guān)注的焦點(diǎn)，形成運(yùn)用集約化、連鎖化、規(guī)模化經(jīng)營的中央廚房設(shè)備餐飲企業(yè)已經(jīng)成為必要。　　中央廚房設(shè)備給傳統(tǒng)廚具行業(yè)注入活力　　中央廚房設(shè)備給傳統(tǒng)廚房設(shè)備行業(yè)帶來新鮮的活力。事實(shí)上，中央廚房設(shè)備已經(jīng)成為廚房設(shè)備行業(yè)跳出紅海困境，創(chuàng)新發(fā)展模式，尋求新增長的大方向。　　中央廚房的建設(shè)在于規(guī)范餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從整個鏈條上看，中央廚房設(shè)備從制造到銷售的每個環(huán)節(jié)所賺取的利潤并不多，但是從消費(fèi)者的角度，所購買的廚具的價(jià)格卻

酒店用品需求量高速增長[ 11-07 11:49 ]

　　根據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織的數(shù)據(jù)，中國酒店市場規(guī)模到2025年將超過美國，到2039年將增長近一倍。據(jù)國家旅游局作的中國旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測，到2020年，入境過夜旅游者為9500—13900萬人次，年平均增長率為5.7%—7.75%。國際旅游組織進(jìn)行前景預(yù)測，認(rèn)為到2020年，全球?qū)⒂?6億國際游客，中國將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國。　　酒店行業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會發(fā)展和人民生活中發(fā)揮著重要作用，同時它也是最具吸引力的行業(yè)之一。近幾年，我國酒店業(yè)迅猛發(fā)展，并

運(yùn)用“新木桶理論” 廚房設(shè)備行業(yè)緊抓發(fā)展[ 11-04 14:26 ]

　　隨著時代的發(fā)展，廚房設(shè)備行業(yè)的市場競爭愈加激烈。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)渠道的沖擊以及消費(fèi)者消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變，更加注重消費(fèi)體驗(yàn)的情況下，廚房設(shè)備企業(yè)的經(jīng)營思路和戰(zhàn)略也應(yīng)該做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。綜合來說，廚房設(shè)備企業(yè)或許可以從以下三個方面進(jìn)行提升和突破。　　對于互聯(lián)網(wǎng)的分析，眾多業(yè)內(nèi)人士表示：“互聯(lián)網(wǎng)它僅僅只是一個工具，僅僅只是一種思維方式，而更多的是你要以用戶的體系，站在用戶消費(fèi)的價(jià)值上，站在你產(chǎn)業(yè)鏈的流程上，你能夠幫助這個產(chǎn)業(yè)鏈提供什么樣的價(jià)值”。　　未來的互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)用到市場，它最終連接的是&ldquo

酒店廚房設(shè)備行業(yè)挖掘新的銷售增長點(diǎn)[ 11-04 14:25 ]

　　現(xiàn)今，廚房設(shè)備行業(yè)處于品牌紛爭時期，行業(yè)洗牌速度加劇，市場份額有望逐步向大企業(yè)聚攏。對于眾多酒店廚房設(shè)備企業(yè)來說，必須加快升級轉(zhuǎn)型的步伐，在產(chǎn)品定制、營銷渠道與電商模式上做出改變，才能培養(yǎng)更為強(qiáng)大的競爭能力，搶占更多的市場份額。　　銷售渠道變革終端前移　　激烈的市場競爭下，酒店廚具品牌的渠道格局也在悄然改變，除傳統(tǒng)的廚具賣場外，出現(xiàn)了酒店廚房設(shè)備企業(yè)獨(dú)立店、倉儲式銷售、電商等。隨著時代的高速發(fā)展，消費(fèi)需求也在不斷改變，終端前移前端攔截，創(chuàng)新的渠道模式讓消費(fèi)者不用到賣場也能買到心儀的酒店廚具用品。在這樣多元化的渠

2016把脈廚電行業(yè)探索發(fā)展之道[ 11-04 14:24 ]

　　隨著房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，商品房的戶型也在不斷變化。作為廚衛(wèi)產(chǎn)品的承載空間—廚房、衛(wèi)生間戶型結(jié)構(gòu)變化直接影響廚衛(wèi)產(chǎn)品特別是定制產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。在前不久召開的2016中國廚衛(wèi)年會上，省內(nèi)外多家知名廚衛(wèi)企業(yè)分別就2017年不銹鋼五金、智能云廚房等產(chǎn)品的發(fā)展脈絡(luò)，向相關(guān)行業(yè)展示產(chǎn)品發(fā)展趨勢和新設(shè)計(jì)、新材料、新技術(shù)。　　會上，清華大學(xué)建筑學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師周燕珉為與會人士進(jìn)行了主題為“住宅戶型和廚衛(wèi)部品的發(fā)展方向”的演講，詳細(xì)解讀了住宅中問題最多、技術(shù)最復(fù)雜、實(shí)施最困難的廚房和衛(wèi)生間的戶型發(fā)

中國不銹鋼廚具行業(yè)預(yù)測及投資策略研究[ 11-03 14:18 ]

　　不銹鋼廚具是采用不銹鋼材料為主要原料加工而成的廚房用品的統(tǒng)稱。由于不銹鋼廚具具有表面光滑堅(jiān)固，不易積累污垢，便于清洗的特點(diǎn)，因此廣泛應(yīng)用于建材裝飾、食品加工、餐飲、釀造和化工等領(lǐng)域。隨著不銹鋼廚具需求持續(xù)釋放，產(chǎn)品種類和規(guī)格也日趨豐富和齊全，生產(chǎn)加工工藝也不斷提高，應(yīng)用領(lǐng)域也越來越廣泛。　　隨著人民生活水平的提高和工業(yè)化進(jìn)程的加快我國不銹鋼制品的需求量也在持續(xù)增加。2011年，我國不銹鋼制品的需求量大約為 1295萬噸，2012年，我國不銹鋼制品的需求量約為1380萬噸，同比增長6.6%。2013年，我國不銹鋼

中國消費(fèi)者熱水器使用習(xí)慣調(diào)查[ 11-02 16:10 ]

　　世界熱水器行業(yè)的發(fā)展都是迅速的，其中儲水式電熱水器在日本發(fā)展快于中國。對此，我國也采取了相應(yīng)的對此類加速該行業(yè)的發(fā)展。近日，據(jù)記者了解，雖然儲水式電熱水器在中日兩國是同時起步的，但日本無論從市場發(fā)展還是技術(shù)研發(fā)方面都明顯要快于中國，其關(guān)鍵因素是政府的引導(dǎo)。在日本，因?yàn)橛姓难a(bǔ)貼，消費(fèi)者才會購買儲水式電熱水器；企業(yè)也因?yàn)檎闹С植庞锌赡芡度氪罅康慕?jīng)費(fèi)進(jìn)行研發(fā)。　　相關(guān)研究報(bào)告表明，中國目前的消費(fèi)水平以及儲水式熱水器本身的產(chǎn)品特點(diǎn)影響了其市場的擴(kuò)大。目前，儲水式熱水器最小的產(chǎn)品為2HP產(chǎn)品，由室外機(jī)和室內(nèi)機(jī)兩部

行業(yè)亂象叢生 廚房設(shè)備企業(yè)不忘初心誠信取勝[ 11-02 16:09 ]

　　對于廚房設(shè)備企業(yè)而言，誠信是無價(jià)之寶，是助力廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展的有力武器。但是，隨著行業(yè)惡性競爭的加劇，一些企業(yè)摒棄誠信的原則，生產(chǎn)低質(zhì)、偽劣的產(chǎn)品，嚴(yán)重的影響到了行業(yè)的整體發(fā)展。面對這樣的情況，失信的廚房設(shè)備企業(yè)需要正視問題、及時改正，使行業(yè)往正確的方向發(fā)展。　　廚房設(shè)備行業(yè)潛規(guī)則盛行　　廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，整個市場的產(chǎn)業(yè)格局已經(jīng)相對成熟了，市場規(guī)模也越來越大。但是，廚房設(shè)備企業(yè)風(fēng)光的背后，有的是無數(shù)不得不面臨解決的問題。目前的廚房設(shè)備行業(yè)亂象頻出，廚具產(chǎn)品的質(zhì)量和售后服務(wù)都遭到消費(fèi)者們的質(zhì)疑和指責(zé)，偽劣廚

我國不銹鋼廚具市場行情淺析[ 11-02 16:08 ]

　　國內(nèi)不銹鋼廚具出產(chǎn)企業(yè)的不斷增多，商場競爭日益激烈，客戶對商品功用、外觀、樣式的要求不斷進(jìn)步，傳統(tǒng)OEM形式在新的商場環(huán)境中競爭能力正逐漸下降。在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)開展和居民消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變的驅(qū)動下，消費(fèi)者將更重視不銹鋼餐廚具品牌及差異化特征，其商品有向智能化、個性化、功用多元化開展的特色。如何應(yīng)對這些改變，是中國不銹鋼餐廚具企業(yè)所面對的主要問題。　　商場擴(kuò)展　　將來全球不銹鋼餐廚具商場規(guī)模將不斷擴(kuò)展，商場需要將堅(jiān)持旺盛態(tài)勢，年復(fù)合增長率堅(jiān)持在10%以上，這將為國內(nèi)企業(yè)帶來杰出的商場開展機(jī)會。在北美和歐洲商場，公司應(yīng)繼續(xù)深化

洗碗機(jī)迎來井噴式發(fā)展 市場普及率向8%突破[ 11-02 14:04 ]

a　　2016年，在一線家電市場上，推出洗碗機(jī)產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量越來越多。更重要的是，大量中國原創(chuàng)，或者歐美改良的洗碗機(jī)新品也層出不窮，豐富用戶的選擇空間。同樣，在一線市場上，洗碗機(jī)也迎來一輪井噴式發(fā)展，市場普及率不足1%開始向5%、甚至8%謀求突破。　　不過，剛于今年初在中國市場迎來一輪大發(fā)展、新引爆的洗碗機(jī)，面對國內(nèi)消費(fèi)者快速提升的高端化、高品質(zhì)升級潮，不得不面對一個新拐點(diǎn)：必須很快進(jìn)入到一輪技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品功能雙升級的變局軌道之中。　　對此，洗碗機(jī)要想讓更多的中國家庭和消費(fèi)者接受并頻繁使用，更是要進(jìn)行洗碗機(jī)產(chǎn)品和功

市場競爭激烈，細(xì)分可開發(fā)更多空間[ 10-31 14:32 ]

　　當(dāng)前，廚房設(shè)備企業(yè)面臨嚴(yán)重的問題就是產(chǎn)能過剩，并且在市場競爭程度越來越激烈的情況下，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該將目光轉(zhuǎn)向待開發(fā)的空白空間，對新產(chǎn)品的研發(fā)也要加緊速度，從而滿足更多細(xì)分的市場需求。　　廚房設(shè)備產(chǎn)能過剩的一個重要原因是企業(yè)的發(fā)展都是朝一個方向，一條路走得人多了，再寬也會擁堵的。這不僅是產(chǎn)品的同質(zhì)化，也是理念和公司制度的同質(zhì)化。　　我國廚房設(shè)備行業(yè)就長期在同步走的方式下發(fā)展，一旦前行的路被堵住，那各個企業(yè)都只得停留在原地。當(dāng)然，如果廚房設(shè)備企業(yè)能夠眾志成城共渡難關(guān)也不是不可以，但關(guān)鍵的問題是，企業(yè)間更多的是競爭

廚電市場在售品牌577個 國內(nèi)品牌零售額遠(yuǎn)超國外[ 10-31 14:28 ]

　　2016年1-8月，我國廚電市場零售額533億元，同比增長13.0%。該零售額約占同期家電市場規(guī)模的10%。　　2016年前8月，洗碗機(jī)市場需求量同比增長最高，達(dá)112.1%　　中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年1-8月份，處于市場導(dǎo)入期的廚電產(chǎn)品市場需求量同比增長最高。其中，洗碗機(jī)1-8月份的市場需求量為25.8萬臺，同比增長112.1%；嵌入式蒸汽爐為1-8月份的市場需求量為18.8萬臺，同比增長103.4%；嵌入式電烤箱和嵌入式微波爐1-8月份的市場需求量分別為21.1萬臺和7.2萬臺，分別同比增長65.4%

凈水器市場發(fā)展三大趨勢淺析[ 10-28 15:50 ]

　　凈水器市場發(fā)展趨勢　　趨勢一：品牌繼續(xù)擴(kuò)軍　　在品牌層面，2016年國內(nèi)凈水行業(yè)繼續(xù)擴(kuò)軍將是毫無疑問的事。隨著美的、格力、海爾、TCL等幾大家電集團(tuán)齊聚凈水行業(yè)，加上經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下行趨勢下家電行業(yè)的低迷以及凈水產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步提升，預(yù)計(jì)會有更多的家電企業(yè)涉及凈水業(yè)務(wù)。但不出意外的是，凈水行業(yè)的擴(kuò)軍將不再像以往一樣呈現(xiàn)出各行各業(yè)“百花齊放”、“接踵而至”的景象，更多的行業(yè)新軍會集中出自家電品牌。　　趨勢二：大流量智能產(chǎn)品為主　　相關(guān)報(bào)告指出，就未來市場發(fā)展趨勢來看，中高價(jià)位

嵌入式廚電必將成為消費(fèi)新趨勢[ 10-28 10:16 ]

　　據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年1-8月，嵌入式廚房家電中，蒸汽爐的零售額達(dá)到了11.7億元，零售額增速為104.9%，零售量達(dá)到了18.8萬臺;電烤箱的零售額達(dá)到了12億元，零售額增速為59.8%，零售量達(dá)到了21.1萬臺。從數(shù)據(jù)中可以看出，在當(dāng)下的廚電市場中，嵌入式廚電獨(dú)占鰲頭。　　嵌入式廚電未來市場大有可為　　眾所周知，近年來，伴隨著人們家居環(huán)境的改善及購買能力的提升，人們的消費(fèi)需求也發(fā)生了相應(yīng)的改變，而這一改變反應(yīng)廚房家裝上，促使了嵌入式家電迎來了發(fā)展的新風(fēng)口。　　對此，業(yè)內(nèi)人士表示，在整體廚房概念的帶動下

2016廚具博覽會開幕 “中國廚都”核心競爭力提升[ 10-27 13:48 ]

　　10月26日，中國廚都國際會展中心啟用暨2016廚具博覽會在“中國廚都”博興縣興福鎮(zhèn)隆重開幕。中國酒店用品協(xié)會名譽(yù)會長、全國工商聯(lián)執(zhí)委、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會會長鐘建民，博興縣委書記、縣人大常委會主任焦本強(qiáng)，博興縣委常委、常務(wù)副縣長喬銘以及來自國內(nèi)外知名廚具企業(yè)代表出席開幕式。　　喬銘在致辭中說，商用廚具產(chǎn)業(yè)是博興縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，廚具產(chǎn)業(yè)從小到大、從無到有，實(shí)現(xiàn)了集群化快速發(fā)展。目前，全縣擁有廚具企業(yè)1500余家，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值260億元、利稅8億元，商用廚具產(chǎn)品占全國同行業(yè)銷售額的三分之