1、防火的準(zhǔn)則.

廚房是現(xiàn)代家居中僅有使用明火的區(qū)域,資料防火阻燃才干的凹凸,決議著廚房設(shè)備甚至家庭的安全,特別是廚具表層的防火才干,更是挑選廚房設(shè)備的重要規(guī)范.所以,正規(guī)具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層資料全部使用不燃、阻燃的資料制成.

2、衛(wèi)生準(zhǔn)則.

廚房用具要有抗御污染的才干,特別是要有避免甲由、老鼠、螞蟻等污染食物的功能,才干保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量.現(xiàn)在市場(chǎng)上有的櫥柜已采納全部裝置防蟑條密封,此項(xiàng)技能能有用避免食物受到污染.

3、漂亮的準(zhǔn)則.

廚具不只要求造型、顏色賞心悅目,并且要有持久性,因而要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的才干,使廚具能較長(zhǎng)時(shí)刻地堅(jiān)持外表潔凈如新.

4、便利的準(zhǔn)則.

廚房設(shè)備內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,因而,在廚具的規(guī)劃上,能按正確的流程規(guī)劃各部位的擺放,對(duì)日后使用便利十分重要.再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的方位等,都直接影響到使用的便利程度.因而,要挑選契合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具.