廚房設(shè)備|制冷設(shè)備常遇到問(wèn)題
1.冰柜不制冷
冰柜不制冷可分為以下三種情況:
⑴壓機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常,不制冷。
①制冷劑泄漏(外漏或內(nèi)漏)
②臟堵
③油堵
⑵壓機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不久,,過(guò)熱保護(hù)器斷開(kāi)
⑶壓機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.冰柜制冷弱(蒸發(fā)器不結(jié)霜或結(jié)霜不滿(mǎn)、不均勻)
1.溫度控制器的感溫管與蒸發(fā)器距離較遠(yuǎn)或感溫管套管結(jié)冰;2.溫控器設(shè)置位置不當(dāng)或失靈;3.柜內(nèi)食品過(guò)多,門(mén)開(kāi)啟頻繁或開(kāi)門(mén)時(shí)間過(guò)長(zhǎng);4.環(huán)境溫度過(guò)高或空氣流通不暢;5.門(mén)封不嚴(yán);6.蒸發(fā)器表面結(jié)霜過(guò)厚;7.蒸發(fā)器脫膽;8.制冷劑泄漏或不足;9.壓縮機(jī)效率減退(排氣不足);10.管路油堵或積油過(guò)多;11.冰堵;12.干燥過(guò)濾器堵塞
3.箱體(門(mén)體或某些部位)出汗
1.環(huán)境濕度過(guò)大,溫度過(guò)高;2.室內(nèi)溫度過(guò)低,內(nèi)外溫差過(guò)大;3.保溫性能不好或門(mén)體真空度不夠。
4.噪音大
1.聲音正常,顧客有疑慮或接受不了;2.底座放置不平或柜體未調(diào)平穩(wěn) ;3.機(jī)體內(nèi)零件相碰、松動(dòng);4.管路與柜體之間因壓縮機(jī)工作發(fā)生磨擦產(chǎn)生共震;5.壓機(jī)底腳固定螺釘過(guò)松、過(guò)緊或減震橡膠墊過(guò)松(或緊)、老化或丟失;6.壓機(jī)內(nèi)部吊簧脫鉤或座簧脫位,或壓機(jī)本身噪音大;7.風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)軸間隙過(guò)大,葉片受阻或風(fēng)機(jī)支架松動(dòng)
5.不停機(jī)
1.開(kāi)機(jī)時(shí)間短,柜內(nèi)溫度還沒(méi)降下;2.柜內(nèi)食品過(guò)多;3.環(huán)境溫度高或不利于散熱;4.門(mén)封或箱體保溫不好;5.溫度控制器旋鈕置于過(guò)冷位置;6.速凍開(kāi)關(guān)一直處于閉合狀態(tài);7.溫度控制器失靈或觸點(diǎn)相連;8.溫度控制器感溫探頭放置不良,造成感溫失調(diào);9.壓縮機(jī)排氣量不足,效率降低;10.制冷不足。
6.開(kāi)停機(jī)頻繁
1.柜內(nèi)食品放置過(guò)多,門(mén)開(kāi)啟頻繁或時(shí)間過(guò)長(zhǎng);2.環(huán)境溫度過(guò)高,濕度過(guò)大或空氣不暢通;3.溫控器的感溫管與蒸發(fā)器距離較遠(yuǎn);4.溫度控制器設(shè)置不當(dāng)或失靈;5.蒸發(fā)器表面結(jié)霜過(guò)厚;6.制冷劑不足或泄漏;7.干燥過(guò)濾器堵塞;8.壓縮機(jī)效率降低.
7.回氣管結(jié)霜
原因:灌注制冷劑過(guò)多。
相關(guān)資訊
最新產(chǎn)品
同類(lèi)文章排行
- 噴射式洗碗機(jī)的工作原理
- 影響商用洗碗機(jī)清潔能力的四大要素
- 高頻靜電油煙凈化器有哪些特點(diǎn)
- 連鎖商用廚房工程設(shè)計(jì)時(shí)需要注意哪些問(wèn)題
- 餐飲店廚房設(shè)備
- 餐飲店廚房設(shè)備
- 商用廚房工程中排水設(shè)計(jì)的小細(xì)節(jié)
- 節(jié)能商用廚房工程的設(shè)計(jì)思路
- 陜西大明<201燃?xì)忪易袪t>系列
- 陜西大明<201燃?xì)獍珳珷t>系列
最新資訊文章
您的瀏覽歷史
