日本高清com-日本福利在线观看-日本福利网址-日本福利视频导航-国产精品长腿丝袜第一页-国产精品原创永久在线观看

歡迎光臨陜西大明普威環(huán)境科技有限責任公司官方網站!

酒店廚房設備,酒店廚房工程,酒店廚房設計,西安酒店廚房工程,西安酒店廚房設計,西安酒店廚房裝修-陜西大明普威

餐廳廚房設備擺放設計要點

文章出處:責任編輯:查看手機網址
掃一掃!餐廳廚房設備擺放設計要點掃一掃!
人氣:-發(fā)表時間:2015-08-05 08:51【

  餐廳廚房設備一般包括五部分,即儲藏設備、洗滌設備、調理設備、烹調設備和進餐設備。從專業(yè)餐廳設計師的角度來看,餐廳廚房設計應該跟廚師的使用習慣結合起來。一般來說,廚房分為洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和延伸區(qū)四個部分,按廚房的面積和個人習慣的烹調程序,安排常用器皿的擺放位置。

商用電磁爐

  烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。不同質地的櫥柜也會讓使用者產生不一樣的觸感,相對來說,原木面板比不銹鋼質地的更舒適。櫥柜的高矮、柜門的開合方向等也是關鍵因素,一切都應以方便拿取物品等人性化設計為出發(fā)點。操作平臺高度在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當長久地屈體向前20攝氏度時,會對腰部產生極大負荷,長此以往腰疼也就伴隨而來。所以,在購買或定做櫥柜之前,最好參考廚師的身高及其使用習慣。還應保證廚房通風良好,不妨選用有開窗系統的明廚設計方案,增加廚房的排換氣系統,選用較大功率的抽油煙機。

爐灶

  儲藏設備,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。洗滌設備包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。調理設備主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

飯店廚房設備

  作為餐廳廚房的照明設備,燈光布置廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置。還有,現在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光。

商用廚房設備

  嵌在廚柜中的電器設備現在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進了廚房方便了許多。可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機等布置在廚柜中的適當位置,方便開啟、使用。廚房里的矮柜最好做成抽屜推拉式可以方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30到40cm寬的多層格子,柜門做成對開,或者折疊拉門形式。充分利用有效空間吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免如食品加工機,烤面包機等小電器落灰塵。

商用廚房

  餐廳設計是最省錢的餐廳營銷,那么餐廳廚房設計則是降低餐廳營銷成本的手段。

主站蜘蛛池模板: 午夜影院在线观看 | 日本视频一区二区免费播放 | 欧洲激情视频 | 午夜视频在线观看完整高清在线 | 四虎国产精品免费观看 | 日日夜夜天天人人 | 欧美中文字幕在线视频 | 亚洲精品中文字幕乱码 | 亚洲四虎| 午夜精品久久久久久久99 | 亚洲精品视频在线观看免费 | 亚洲天天 | 中文字幕欧美成人免费 | 深夜福利亚洲 | 欧美一区日韩一区中文字幕页 | 小说区图片区综合久久88 | 青春草在线免费视频 | 亚洲 欧美 中文字幕 | 香蕉人人超 | 手机看片自拍自拍自拍自视频 | 一级美女黄色片 | 亚洲黄色第一页 | 色吊丝最新永久免费观看网站 | 一本dvd一卡一区 | 日本护士后进式猛烈动态图片 | 最近最新免费视频8 | 午夜性伦鲁啊鲁免费视频 | 日日拍夜夜拍 | 亚洲第一成人影院 | 天天澡天天碰天天狠伊人五月 | 日韩精品福利在线 | 日韩高清在线免费观看 | 日本xx高清视频免费观看 | 午夜精品视频在线 | 色呦呦在线观看视频 | 欧日韩不卡在线视频 | 五月天色丁香 | 欧美一级看片免费观看视频在线 | 四虎影视国产精品亚洲精品hd | 日韩一区二区三区四区不卡 | 亚洲欧美日韩专区一 |