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購買商用冰箱都應該注意什么?

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人氣:-發(fā)表時間:2015-08-26 09:09【

 冰箱算是酒店廚房中花費最多的,因此在選擇的過程中一定要多多留心,以免給自己選了添堵的產品。因此在購買廚房設備的時候,一定要好好挑選。

商用四門冰箱

  首次,外觀檢查。冰箱的表面涂層起色質應均勻發(fā)亮,不應有麻點,氣泡和明顯的劃痕。更不應有大、小面積涂層脫落現(xiàn)象存在。商用冰箱的電鍍件應光亮細密,不應有鍍層脫落或生繡之處。冰箱的箱體和電冰箱的內部都是經過發(fā)泡工藝來處理完成的,如果在制冷過程中,工藝要求不嚴格或操作不謹慎,發(fā)泡材料溢出箱體或外部涂層表面,就很難除去,在外觀挑選時應注意箱體表面有沒有油跡。

商用雙門冰箱

  其次,內部的檢查。門封是直接看冰箱的耗電量和保溫效果,而且是影響制冷壓縮機壽命。質量好的門封有很好的吸合力,開啟電冰箱門時,明顯感到有阻力。如果沒有,則門封質量不好。電冰箱的冷凍室一般都是由鋁板制作而成的,檢查冷凍室的鋁板有無明顯的裂痕,因為電冰箱制冷室內膽是由ABS塑料板經過真空成形工藝制成。檢查是否有裂痕還有起皺的地方,尤其是過渡圓角是否圓滑,內膽鍍板薄厚是否均勻。

商用六門冰柜

  最后,通電檢查。通電試運行,將溫控器旋鈕調到一定的位置上,連通電源,檢查燈開關和燈泡是否正常。在接通電源一瞬間,應注意壓縮機的啟動性能,是否能一次啟動。電冰箱運行幾分鐘后,用手摸電冰箱冷凝器,應有明顯熱感,而且熱得越快越好,而回氣管則有明顯的冷感。若無冷感則說明電冰箱的性能比較差。噪音也是電冰箱的主要性能之一。

此文關鍵字:商用冰箱

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