《穹頂之下》 餐飲業(yè)廚房油煙處理受關(guān)注,廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)加強環(huán)保產(chǎn)品生產(chǎn)。
隨著環(huán)境問題的惡化,很多行業(yè)的環(huán)保改革隨之被提上議程。而“史上最嚴(yán)環(huán)保法”的施行,則更是掀起了餐飲包括家居行業(yè)在內(nèi)的制造業(yè)“綠色革命”。近期柴靜的霧霾調(diào)查——《穹頂之下》熱播,則再次把全民輿論推向高潮,也喚醒了民眾長久以來不夠強烈的環(huán)保意識。廚房設(shè)備企業(yè)需要清楚認(rèn)識到,環(huán)保已經(jīng)刻不容緩。
研究表明,油煙中部分含氮有機物被氧化,會生成有毒一氧化氮和二氧化氮,對大氣構(gòu)成威脅,影響人體健康。一些傳 統(tǒng)油煙機大多沒有油氣分離功能,沒有凈化效果,油污直排外界,對大氣造成一定污染。而加裝凈化設(shè)備后,采用物理離心原理,將有效攔截油煙顆粒,從源頭避免 油煙對大氣的污染。
加快轉(zhuǎn)型升級節(jié)奏
在生存危機逼近之下,全球各國都越發(fā)注重低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國作為一個工業(yè)大國,環(huán)保方面仍然有所欠缺。但新的時代環(huán)境對包括廚房設(shè)備在內(nèi)的各行各業(yè)都有了新的要求,廚房設(shè)備企業(yè)必須用轉(zhuǎn)型來應(yīng)對事關(guān)人類生死存亡的重大命題。
我國廚房設(shè)備業(yè)多年來采取的是粗放式的發(fā)展模式,在環(huán)境承載能力已達(dá)到或接近上限的當(dāng)前,推行綠色低碳循環(huán)發(fā)展新方式就成為必然選擇。推進(jìn)廚房設(shè)備業(yè)由資源能源消耗型向資源節(jié)約型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變,走綠色生產(chǎn)與綠色消費之路,是廚房設(shè)備業(yè)的必須選擇。
切實深入環(huán)保理念
穹頂之下,霧霾、PM2.5、全球暖化等環(huán)境問題困擾著我們,可持續(xù)的綠色消費將成為發(fā)展的趨勢,低碳環(huán)保產(chǎn)品將成為最受消費者歡迎的產(chǎn)品。而廚房設(shè)備企業(yè)要想獲得長足發(fā)展,還需更加努力,真正了解到消費者的訴求,將“環(huán)保”理念深入產(chǎn)品設(shè)計,為消費者提供實實在在的環(huán)保產(chǎn)品。
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