商用廚房環(huán)境設(shè)計要領(lǐng)有哪些
廚房環(huán)境設(shè)計的要領(lǐng)主要考慮以下幾方面:
1、廚房的高度;
2、廚房的頂部;
3、廚房的地面;
4、廚房的通道;
5、廚房照明;
6、廚房噪音;
7、廚房的溫度和濕度;
8、廚房的通風(fēng);
9、廚房排水。
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