日本高清com-日本福利在线观看-日本福利网址-日本福利视频导航-国产精品长腿丝袜第一页-国产精品原创永久在线观看

歡迎光臨陜西大明普威環境科技有限責任公司官方網站!

酒店廚房設備,酒店廚房工程,酒店廚房設計,西安酒店廚房工程,西安酒店廚房設計,西安酒店廚房裝修-陜西大明普威

商用廚房設備的正確安裝方式

文章出處:責任編輯:查看手機網址
掃一掃!商用廚房設備的正確安裝方式掃一掃!
人氣:-發表時間:2017-10-20 22:58【

商用廚房設備的安裝

廚具

酒店廚房設計中顧此失彼的現象經常發生:看起來整齊衛生,廚師在工作中卻施展不開;爐具美觀好看,卻不實用.廚房設計是一個系統工程,應該從細節入手.

一、廚房面積合理適中

通常,一個爐灶供應10-12個餐位,隨著效率的提高,很多餐館做到了一個爐灶可供應13-15個餐位.一個爐灶供應的餐位越多,廚房設備就可以越節省,費用也可以相應降低.

廚房面積分配合理,設施配備恰當,投資費用就可以節省.面積過大,設施設備數量多、功率大或超越廚房生產需要,片面追求設備先進、功能完備,產生"大馬拉小車"的現象,就會增加投資.

廚房面積過小,設施配備不足或功率不夠,生產和使用過程中,不僅需要追加投資以滿足生產需要,而且還會影響正常生產和出品.

二、設備安置重實用

新建或改造廚房時,很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀,片面追求設計效果或買設備只重外表,結果買回的設備板太薄、質太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫.

還有些設備看似新穎、功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等.往往是施工人員撤出,酒店籌建人員退場,接手的廚師成了設備的修理工.

三、不同菜系配不同廚具

很多老板有這樣的誤區:不論自家賣什么風味的菜品,設備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是先進的.

廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的.總體特點是火力猛、易調節、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制.現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選配廣灶,著實難為了不少廚師.


相關資訊

主站蜘蛛池模板: 日本免费高清在线观看播放 | 亚洲综合色在线 | 日本gogo亚洲高清大胆 | 亚洲欧美一区二区三区二厂 | 四虎国产在线 | 日韩一区二区中文字幕 | 伊人2233 | 在线观看h视频播放高清 | 人人揉揉揉人人捏人人看 | 亚洲天堂v | 日本久久99 | 人人爽天天爽夜夜爽曰 | 亚洲成在线观看 | 日日干日日爽 | 中文字幕免费人成乱码中国 | 日本后进式猛烈xx00动态图 | 日本中文在线视频 | 亚洲福利在线观看 | 日本高清视频免费在线观看 | 午夜影院啪啪 | 日本黄又粗暴一进一出抽搐文 | 伊人高清 | 亚洲 国产精品 日韩 | 一二三四影院免费 | 手机看片日韩日韩韩 | 五月激激激综合网色播胖胖 | 青青青国产精品手机在线观看 | 日韩黄色中文字幕 | 青春草在线免费观看 | 日本卡一卡2卡3卡4精品卡网站 | 欧美亚洲桃花综合 | 天天操天天干天天玩 | 伊人网视频在线观看 | 天天综合天天影视色香欲俱全 | 日韩手机在线视频 | 青青国产成人久久激情91麻豆 | 日韩一区二三区国产好的精华液 | 青草视频国产 | 影音色资源 | 亚洲第一免费网站 | 亚洲码和乱人伦中文一区 |