日本高清com-日本福利在线观看-日本福利网址-日本福利视频导航-国产精品长腿丝袜第一页-国产精品原创永久在线观看

歡迎光臨陜西大明普威環境科技有限責任公司官方網站!

酒店廚房設備,酒店廚房工程,酒店廚房設計,西安酒店廚房工程,西安酒店廚房設計,西安酒店廚房裝修-陜西大明普威

商用廚房設備決定工作流程運行效率

文章出處:責任編輯:查看手機網址
掃一掃!商用廚房設備決定工作流程運行效率掃一掃!
人氣:-發表時間:2017-10-19 00:13【

擁有一個高效耐用的商用廚房設備,它便決定著你的專業高度.一個合格的酒店廚房設備首先要滿足衛生、消防、燃氣、環保法規等最基本的要求基礎上,其次充分滿足餐飲管理者對菜品定位、就餐人數、經營模式、菜品結構、就餐形式等方面的經營需求,同時,還要確保廚房自有建筑結構與現實功能需求、操作流程達到和諧統一.

酒店廚房設計

商用廚房結構面積是多種多樣的,要求也不盡相同.設計人員考慮的角度、深度不同,運籌思維不同,商用廚房設計布局差異也很大,必須優中選優.酒店廚房設計布局是保證工作流程順暢高效的關鍵,具有長遠影響.

商用廚房設計布局的重要性體現在以下幾個方面:

1.決定工作流程運行效率

各種工作流程雖沒有標注在圖紙上,但規劃設計卻是處處以流程順序為原則的,也處處體現著流程順序.能否保證廚房工作流程運行效率,主要體現在廚房布局設計上.規劃設計必須認真分析,優中選優,減少環節,縮短距離,簡化流程,才能使流程順暢高效.廚房布局設計是一種軟科學,主要靠運籌思路、設計技巧,不需要增加額外投資就可以優化廚房功能,提高工作效率.

2.決定輔助系統設計

設計程序各環節是有機聯系的.區域劃分、通道設置、工作間分割、設備布局、水電、排煙等輔助設施密切關聯,其中一項變更,就要牽動其他各項發生變動.在廚房結構大小已經確定的情況下,設備決定工作間面積大小,工作間大小決定面積分割,面積分割又牽制通道的設置,設備布局變化,則水電、排煙等輔助設施也要作相應的變動.必須反復斟酌,多次調整,不可能一步到位.

3.決定廚房的應有功能

商用廚房工程應具備的功能主要取決于廚房布局設計.廚房有大有小,但是基本功能不能少.廚房太小則不能設工作間,但也要考慮下設計應有的功能部位,也要按工作流程、工藝步驟設計,不漏步,不缺項.


相關資訊

主站蜘蛛池模板: 日本亚洲免费 | 欧美特黄三级成人 | 五月天色区 | 中日韩视频在线看免费观看 | 日本porno动漫 | 午夜影院福利 | 一区亚洲| 天天干天天在线 | 中文字幕国产精品 | 圣爱天堂网 | 亚欧精品在线观看 | 亚洲精品青青草原avav久久qv | 天天综合干 | 日本一区二区三区四区无限 | 天天伊人 | 一区二区三区在线视频播放 | 青娱极品盛宴国产精品分类 | 人人看人人看人做人人模 | 伊人久久大香线蕉综合7 | 日本不卡一区二区三区视频 | 欧美亚洲另类色国产综合 | 真实国产乱子伦精品一区二区三区 | 四虎影院在线看 | 日本久久99 | 日日天干夜夜人人添 | 午夜影院在线免费观看 | 天天操天天舔天天射 | 人人看人人干 | 综合图片亚洲 | 人人模人人看 | 三级中文 | 日韩在线a视频免费播放 | 天天操夜夜爽 | 青青草久草 | 天美视频在线观看 | 日产精品一卡2卡三卡4乱码久久 | 天堂a | 日本香蕉一区二区三区 | 日韩不卡手机视频在线观看 | 一区二区网站在线观看 | 欧美一卡二卡三卡四卡 |