國內不銹鋼廚具出產企業的不斷增多，商場競爭日益激烈，客戶對商品功用、外觀、樣式的要求不斷進步，傳統OEM形式在新的商場環境中競爭能力正逐漸下降。在國內經濟開展和居民消費觀念轉變的驅動下，消費者將更重視不銹鋼餐廚具品牌及差異化特征，其商品有向智能化、個性化、功用多元化開展的特色。如何應對這些改變，是中國不銹鋼餐廚具企業所面對的主要問題。

　　商場擴展

　　將來全球不銹鋼餐廚具商場規模將不斷擴展，商場需要將堅持旺盛態勢，年復合增長率堅持在10%以上，這將為國內企業帶來杰出的商場開展機會。在北美和歐洲商場，公司應繼續深化與現有客戶的協作，做強、做大、做深現有商場、現有客戶；關于中東和大洋洲等新式商場，公司應施行“走出去”戰略，主動出擊聯絡目前沒有開展業務的區域及客戶，選用與本地代理商協作的方法，活躍拓寬出售業務，進步商場占有率。

　　運營形式

　　從上世紀90年代開端，大多數國內公司經過OEM形式為國外公司進行代工出產，該形式只能賺取低廉的加工費用，利潤率水平較低。現在國內有些優秀公司逐漸參加商品規劃開發環節，運營形式逐漸向ODM形式轉型。跟著對海外商場了解的不斷深入，國內公司將從ODM形式逐漸轉型為MDM形式，經過對出口國消費者進行價值剖析，參加品牌商對商品的目標消費群、通道、功用、報價等要素的策劃進程，并進行商品開發與制作;或采納商品獨家代理出售的EAS形式，打開包含分銷、物流、售后等效勞，添加商品附加值。此外，國內公司將活躍打造民族自立品牌參加到海外商場進行競爭。

　　由此可見，多種運營形式并存將為中國不銹鋼廚具出口帶來強壯推力，將來中國不銹鋼餐廚具出口增速將堅持在20%以上。跟著下流消費者需要不斷晉級，客戶對廚房范疇的整體規劃提出了更高請求，以完成鍋類、餐具以及別的餐廚雜件成品的有用調配。餐廚雜件成品作為不銹鋼廚具的組成有些之一，其出口金額也將堅持較快的增長速度。

　　歐洲商場

　　歐洲商場是中國不銹鋼廚具首要商場之一。依據中國海關總署信息中心數據計算，2010年中國出口歐洲不銹鋼廚具達11.66億美元，估計將來可堅持20%的年增長率。依照這一增長率，到2016年，中國出口至歐洲不銹鋼廚具將到達29.01億美元。

　　北美商場

　　北美商場是中國不銹鋼廚具商品出口的首要區域，依據中國海關總署信息中心數據計算，2010年中國出口北美不銹鋼廚具達8.02億美元，估計將來可堅持30%擺布的增長率,到2016年中國出口至北美不銹鋼廚具將到達29.78億美元。

　　亞洲商場

　　亞洲商場在日本、中東區域需要拉動下，其商場需要逐年增長。依據中國海關總署信息中心數據計算，2010年中國出口至亞洲國家不銹鋼餐廚具約為8.64億美元，年復合增長率到達20%以上，估計到2016年中國出口至亞洲不銹鋼廚具將到達21.50億美元。

　　商場潛力

　　不銹鋼餐廚具在廚具商品中歸于中高檔商品，具有漂亮、耐用、節能等優點。依據中國五金成品協會計算，2010年出售收入達79.84億元，估計到2016年，國內不銹鋼廚具出售收入將到達204.44億元。關于中國不銹鋼廚具商場規模不斷擴展這一現狀，中國公司在對商品規劃方面，應加強對合適各區域商場的顏色、形狀及裝修設汁，并添加商品便利、安全、穩妥、保健、清潔、節能、省時、自動化及智能化等功用，然后構成高、中、低層次完全的不銹鋼廚具成品系列。往后不銹鋼餐廚具商品種類、標準、功用將日趨多元化，關于出產公司而言，商品差異化、品類多元化則變成公司進步競賽力的有用途徑。

　　開展空間

　　品牌是商品質量、層次、功用的集中體現。跟著消費者品牌意識的逐漸增強，品牌已越來越變成消費者決議計劃時主要的影響要素之一。關于不銹鋼廚具中高端商場來說，國內外知名品牌的進入為該商場的開展帶來了生氣勃勃，其商場規模將日趨擴展。高端商場的商品品質定位高，附加值高，科技含量高，將來國內中高端商場增速將超越職業均勻增速，品牌知名度與美譽度較高的公司將在競賽中鋒芒畢露。

　　技術創新

　　跟著高新技能在不銹鋼廚具行業的不斷應用，自動化出產將變成職業開展的必然趨勢，國內不銹鋼廚具企業正逐漸向自動化進程邁進。經過吸收職業界的領先自動化出產線技能，規劃制作自動化出產設備及模具，改善出產工藝，不只可有用地進步出產功率，保護人員安全，下降勞動力本錢，還可滿意國外商場客戶的嚴格請求，因此，自動化水平的進步是中國不銹鋼廚具行業趕超國際領先水平的必然選擇。功用優良的復合資料、新資料將逐漸完成對傳統資料的替代。復合資料、新資料的應用是進步中國不銹鋼廚具成品功用、添加功用、種類及標準的必經之路。只要加速推動新資料的廣泛應用，進步中國商品層次，開展高端、優異不銹鋼廚具商品，才能使中國自立品牌在國內外商場的競爭中堅持持續性優勢。