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智能廚具給你全新體驗(yàn)

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人氣:-發(fā)表時(shí)間:2016-10-13 09:05【

  現(xiàn)代高科技智能廚具正在逐漸改變?nèi)藗兊纳铙w驗(yàn),其中也包括烹飪。事實(shí)上,越來(lái)越多的廚具都已經(jīng)開(kāi)始集成先進(jìn)功能,比如溫度監(jiān)測(cè)、營(yíng)養(yǎng)統(tǒng)計(jì)亦或者遠(yuǎn)程監(jiān)控,讓用戶更簡(jiǎn)單輕松地烹飪出一桌美食。那么,有哪些新型烹飪技術(shù)值得我們關(guān)注呢?一起來(lái)了解一下。

  食物識(shí)別

  食物識(shí)別是否有意義?答案是肯定的。一些食譜類應(yīng)用程序可以通過(guò)攝像頭識(shí)別出食材種類,并給出烹飪建議,非常有趣。當(dāng)然,該應(yīng)用目前尚處在初級(jí)也就是起步階段,識(shí)別種類還比較有限。但想象一下:當(dāng)你正在發(fā)愁晚上該做什么菜時(shí),只需拿著手機(jī)在冰箱里掃一圈,菜譜便會(huì)出現(xiàn),這是不是要比手動(dòng)搜索更方便?

  新鮮度檢測(cè)

  使用手機(jī)攝像頭和應(yīng)用程序檢測(cè)食材新鮮度,也是一個(gè)正在發(fā)展中的廚房應(yīng)用新方向。類似于三星Family Hub智能冰箱,通過(guò)手機(jī)應(yīng)用可以檢測(cè)和評(píng)估食物新鮮度,其中還也包括一些有包裝盒的食物如牛奶、調(diào)料等,這需要更加穩(wěn)定且相對(duì)復(fù)雜的信息監(jiān)測(cè)和記錄技術(shù)。

  時(shí)間和溫度監(jiān)測(cè)

  很多智能烤箱等設(shè)備都開(kāi)始支持溫度監(jiān)測(cè)功能,另外一些智能小配件也可在烤肉時(shí)進(jìn)行溫度和時(shí)間監(jiān)測(cè)。可以預(yù)見(jiàn)的是,越來(lái)越多的智能微波爐、烤箱等設(shè)備,都將逐漸普及時(shí)間和溫度監(jiān)測(cè)功能,幫助用戶更好地烹飪出美食。

  遠(yuǎn)程烹飪(監(jiān)測(cè))

  

    事實(shí)上,越來(lái)越多智能廚具開(kāi)始支持遠(yuǎn)程操作功能,如烤箱、慢燉鍋甚至是咖啡壺。但通常,我們也認(rèn)為遠(yuǎn)程烹飪是最沒(méi)有用的功能之一。不過(guò),如果烤箱內(nèi)置攝像頭,實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)烹飪監(jiān)測(cè),則似乎更有意義,你可以在烤肉時(shí)隨時(shí)查看食物狀況,讓遠(yuǎn)程烹飪更具有意義。

  小結(jié)

  以上四種新型烹飪技術(shù),是智能廚具的發(fā)展方向。當(dāng)然,實(shí)際體驗(yàn)是否能夠真正讓用戶滿意,還需要時(shí)間印證。可以肯定的是,基于傳感器、物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)可以讓我們的生活更簡(jiǎn)單、方便,只是它們需要在形式上更貼心、實(shí)用,才能讓用戶真正接受。


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